.jpg)
سمك متبل بالفرن ،سمك مشوي بالفرن
المقادير عمل سمك ،،اكلات سمك
 |
| وصفات طبخ |
 |
| وصفات اكل |
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
2 ملعقة كبيرة بودرة (مسحوق)
كاري
ملعقة كبيرة ماء
4 ملعقة كبيرة كزبرة جافة مجروشة
4 ملعقة كبيرة كمون مجروش
4 ملعقة كبيرة كراوية مجروشة
ملعقة كبيرة حبهان (هال) مجروش
4ملعقة كبيرة يانسون صحيح
4 شرائح سمك (حوالي 150 جرام للشريحة خالية من العظم غير منزوعة الجلد.
1كوب زيت نباتي
الطريقة عمل سمك متبل بالفرن
يسخن عسل النحل ثم تضاف إليه كل المحتويات ما عدا شرائح السمك ويخلط جيداً.
في صاج (صينية مدهون بقليل من الزيت تغطى شرائح السمك بالخليط وتترك بالثلاجة لمدة ساعتين حتى تتخل نكهة الخليط أنسجة السمك
تطهى شرائح السمك لمدة 15 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت ويستغرق طهو السمك مهما كان نوعه 10 دقائق في فرن درجة حرارته 350 درجة على أن تكون سماكته 2.5 سنتميتراً.
يمكن استخدام أي نوع من الأسماك بشرط أن تكون أنسجته متماسكة وأن يكون خالياً . من العظم (فيليه)
ملاحظه:
يمكن استخدام الهامور أو المرجان أو السلطان إبراهيم والف صحه وهنا على قلوبكم وتابعونا لكل جديد مع طبخ زاكي ووصفات حلا سهل وسريع ومشروبات سهله وسريعه التحضير
شارك الموضوع مع اصدقائك؟
اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق