.jpg)
كفته الجمبري والخضار،اكلات ،وصفات اكل ،،
المقادير عمل كفته الجمبري
 |
| وصفات اكل |
2بيض
5ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة ماء
1/2كيلو جمبري مقشر
2جزر متوسط مقشر
1/4 كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب بصل أخضر مفروم
1ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم (اختياري)
ملح وفلفل
1ملعقة صغيرة كمون مطحون
زيت للقلي
:الطريقة
يخفق البيض مع الماء ثم يضاف الدقيق وتخلط المواد حتى يصبح عجيناً سائلا
يقشر وينظف الجمبري بنزع الجزء الأسود من الظهر ثم يقطع قطعا صغيرة جدا.
يبشر الجزر ثم يضاف إلى الجمبري ويضاف أيضا البقدونس والبصل الأخضر والريحان والملح والفلفل والكمون وتخلط المكونات جيداً في خلاط كهربائي حتى تمتزج تماماً.
يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن
يشكل خليط الجمبري إلى كرات صغيرة توضع في العجين السائل بحيث تغطى تماماً بالعجين السائل، ثم تقلى في المقلاة وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيا من جميع الجهات.
يمكن استبدال لحم الجمبري بسمك أو لحم كابوريا.
ملاحظه:
يمكن تقديمها مع قليل من المايونيز و بصل أخضر مفروم وعصير الليمون. والف صحه وهنا على قلوبكم وتابعونا لكل جديد مع طبخ زاكي ووصفات حلا سهل وسريع ومشروبات سهله وسريعه التحضير ،،
 |
| كفته |
 |
| كفته |
شارك الموضوع مع اصدقائك؟
اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق