.jpg)
رقائق الخبز بالدجاج،،اكلات سهله ،اكله سهله،طبخات
المقادير:
10رقائق خبز
1/2كيلو صدور دجاج خالية من العظم و بدون جلد
1/2كوب بصل مقطع شرائح رفيعة
فلفل اخضر مقطع كعيدان الكبريت
فلفل أحمر مقطع كعيدان
الكبريت
3ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح وفلفل
1/2 ملعقة كبيرة بهارات
1/2كوب جبن موتزاريلا مبشور
الطريقة:
تقطع صدور الدجاج إلى قطع في حجم الأصابع.
توضع 2 ملعقة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم تضاف قطع الدجاج المقطعة وتقلب لمدة عشر
دقائق.
يُضاف البصل والفلفل الأحمر والأخضر وتترك المواد المدة 7 دقائق أخرى حتى تنضج.
يتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات وينقل إلى وعاء ويخلط بالجبن المبشور
توضع خمس رقائق من الخبز ويقسم حشو الدجاج المطهو إلى خمسة أقسام متساوية تمد فوق كل رقاقة وتغطى بالرقائق الخمس الباقية.
تدهن مقلاة بقليل من الكمية المتبقية من الزيت وتوضع على نار متوسطة وتحمر رقائق الدجاج لمدة خمس دقائق من كل جانب أو حتى تبدأ بالاحمرار
والتماسك.
تقطع إلى مثلثات أو تقدم كما هي على الفور ويمكن حفظها بالفريزر أو الثلاجة، وعند تقديمها توضع الرقائق في فرن ساخن لبضع دقائق قبل التقديم.
ملاحظه:
يمكن استبدال لحم صدور الدجاج دجاج مطهو مسبق بعد نزع العظام منه والف صحه وهنا على قلوبكم وتابعونا لكل جديد مع طبخ زاكي ووصفات حلا سهل وسريع ومشروبات سهله وسريعه التحضير ،،
شارك الموضوع مع اصدقائك؟
اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق