بان كيك الشوكلاه pankeak

 بان كيك بالشوكولاته

حلا البان كيك للشوكولا 

مقادير البان كيك للشوكولا

كوب دقيق رشه ملح صفار بيضه مقدار 290 من الحليب ملعقه كبيره زيت ملعقه بيكنج باودر صوص الشوكولاته

طريقه عمل البان كيك بالشوكولا

ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر في وعاء ويتم عمل دائره في منتصف الخليط حتى تظهر منه قاعده الوعاء توضع البيض وصفار البيض مع قليل من الحليب فيها وبعد ذلك استخدام ملعقه خشبيه او مضرب للخفق يخلط الحليب والبيض ويؤخذ بعض الطحين تدريجيا من الجوانب خلال الخلط وعندما يتكاثف الخليط يخفق جيدا يضاف اليه الزيت ثم يضاف اليه الحليب المتبقي يغطي الوعاء ويوضع بالثلاجه ليبرد لمده 30 دقيقه ومن ثم نحضر مقلاه ويتم تسخينه على النار ودهنها بالزيت ثم يضاف مقدار ملعقه من الخليط المحضر ويقلب في المقلاه حتى يغطي القاعده بشكل متساوي ودائري وبعد دقيقه وباستخدام ملعقه مسطحه وباحدى اليدين تقلب القرص على الجانب الاخر حتى تكتسب لونا بنيا ثم توضع الكعكات المطهيه فوق ورق المطبخ ثم ينقل الى طبق التقديم وفوقه صوص الشوكولا وتقدم والف صحه وهنا على قلوبكم ،،

بقلم طبخات سهله

الحياة لاتعطينا كل مانحب ولكن القناعة تعطينا كل الحياة

:

شارك الموضوع مع اصدقائك؟

اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!