.jpg)
كعكه حب الهال وصلصه الشوكولا ،،كيكه لذيذه جدااا اليكم الخطوات ،،
 |
| كيكه الهال مع الشكولاته |
مكونات ومقادير الكعكه واحد كوب من الزبد الطري ثلاث بيضات متوسطات الحجم واحد كوب من السكر البني ملعقه صغيره من الفانيلا 2 كوب من الدقيق ملعقه صغيره من البيكنج باودر واحد ملعقه ونصف من كربونات الصودا قليل من الملح ،اثنين ملعقه من حب الهال المطحون واحد كوب من لبن الزبادي
حشوه الجوز،،،، واحد كوب من الجوز نصف كوب من السكر البني 2 ملعقه صغيره من القرفه المطحونه
صلصه الشوكولا،،
واحد كومن كريمه الخفق ثلاث ملاعق كبيره من الزبد ثلاث ملعقه كبيره من السكر كوب من الشوكولا العاديه نسبه الكاكاو 50% نصف كوب من الشوكولا الداكنه نسبه الكاكاو 70% نصف كوب من الشوكولا البيضاء،،
طريقه تحضير الكعكه الكيكه
يحمى الفرن لدرجه 175 درجه مئويه يخلط الجوز مع سكر البني والقرفه في اناء صغير تخلط المكونات الجافه معا الدقيق البيكنج باودر كبنات الصودا حب الهال والملح وتوضع في اناء يخفق الزبد مع السكر في طبق عميق تضاف اليه البيضات واحده تلو الاخرى ثم تضاف الفانيلا ويستمر خفقه يضاف خليه الدقيق واللبن بالتناوب الى خليط البيض ويحرك لتكوين عجينه الكعكه وفي قالب الكعكه المدهون بالزبد توضع طبقه مكونه من ثلث العجينه ثم يوضع فوقها نصف خليط الجوز ثم ثلث العجينه فخليط الجوز المتبقي فالعجينه يدخل قالب الكعك للفرن لمده 45 دقيقه يخرج القالب من الفرن ويترك حتى يبرد تقدم الكعكه للاكل بارده مع صلصه الشوكولا
صلصه الشوكولا
تقطع كميات الشوكولا وتوضع في طبق زجاجي تسخن الكريمه الزبد والسكر في طنجره على نار متوسطه الحراره وتترك حتى يغلي الخليط ترفع الطنجره عن النار ويوضع في الخليط الشوكولا المقطعه وتحرك بملعقه خشبيه حتى تذوب تقدم الى جانب الكعكه والف صحه وعافيه
شارك الموضوع مع اصدقائك؟
اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق