.jpg)
الشاكريه : من الاكلات السوريه المعروفه في المطبخ السوري
المقادير عمل الشاكريه
 |
| شاكريه باللبن |
كيلو لبن ويفضل لبن نعاج
بيضه
كيلو لحمه راس عصفور
ورق غار
بصله
زنجبيل
نشا
طريقه تحضير الشاكريه:
نقوم بسلق اللحمه ونضع مع اللحمه ورق غار وبصله
ثم نقوم بتنخيل اللبن داخل الطنجره وثم نضع البيضه ونقوم بتحريكه على نار هادئه حتى يغلين
ناخد من مرق اللحمه ونضيفه الى اللبن ونضع ربع معلقه صغيره زنجبيل ونحرك اللبن ثم نضع اللحمه ونتركه يغلي عشر دقائق ثم نضيف النشا حتى يجمد اللبن ونقدم معه رز بلشعيريه وصحتين وعافيه ٠٠٠ وتابعونا في اكلات سوريه منوعه اشهرها اكله اليبرق بابا غنوج محاشي وانواع عده من الحلويات السهله السوريه المعروفه منها الغريبه البرازق وكلها حلويات سهله المكونات والتحضير تابعونا لكل جديد مع طبخ زاكي ٠٠٠
شارك الموضوع مع اصدقائك؟
اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق