.jpg)
سمك المحشي بالتبوله ،،اكله سمك شهيه
مكونات ومقادير السمك المحشي بالتبوله
واحد سمكه من السمك ذئب البحر او غير مقطوعه الى نصفين،، فيليه مع ابقاء الذيل وازاله العظم ،،،خيط من القطن
الحشوه
اثنين حزمه من البقدونس مفرومه فرما ناعما
واحد شومره منزوع لبها تفرم فرمن ناعما واحد بصله حمراء مفرومه فرما ناعما ،،بشاره ليمونه واحده وعصيرها بشاره برتقاله واحده وعصيرها نصف كوب من الصنوبر المحمص نصف كوب من الزيتون الاخضر المنزوع ونواته واحد كوب من البرغل الخشن المغسوب المنقوع والمصفى ملح وفلفل اسود ربع كوب من الزبد الذائب غير مملح مع بشاره برتقاله واحده ،،
طريقه تحضير السمك المحشي بالتبوله
نحمي الفرن الى 200 درجه مئويه تنظف السمكه وتنشف بورق مصاص تتبل بالملح والفلفل الاسود وتمتزج مكونات الحشوه جميعها في صحن تحشى السمكه بالحشوه بين نصفيها ويربطها بخيط القطن لابقاء الحشوه في مكانها يخلط الزبد الذائب وبشاره البرتقاله في صحن تدهن السمكه بالزبد الذائب البرتقالي الطعم،،، توضع السمكه المحشيه في صينيه خبز وتدخل الفرن حتى تنضج من 20 الى 25 دقيقه وتقدم للاكل ساخنه
 |
| سمك محشي بالتبوله |
شارك الموضوع مع اصدقائك؟
اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق