.jpg)
اعتقد ان الكثيرون يحبون تناول البيتزا فهي اكله شهيه ومرغوبه من الجميع خاصه الاطفال وبامكان كل ربه بيت ان تقوم باعدادها بنفسها دون الحاجه لشرائها من الخارج وباقل التكاليف وحتى نتعرف على طريقه عمل البيتزا بشكل بسيط وسهل وكل ماعليكم المتابعه :_
البيتزا Pizza
مكونات البيتزا
احضري 4كاسات طحين منخل وملعقه خميرهه و2 ملعقه كبيره حليب بودره مجفف و2 ملعقتين سكر حتى تعطي للعجينه حلاوه بعض الشيئ ومقدار فنجان قهوه من الزيت الزيتون وكاس ماء دافئ للعجن وبالنسبه للصلصه اي الخلطه احضار حوالي 7 بندوره وفطر وفليلفه خضراء وجبه شيدر ,جبنه بارميزان,جبنه قشقوان اي نوع جبنه تفضلونه ,زيتون اسود
صلصه البيتزا
7حبات بندوره مقطعه ومقشره مع نصف حبه بصل مفرومه نضعها ع النار مع القليل من زيت الزيتون ونبقى حركها الى حين النضج وان قاربت على الاستواء نضع الفليفله المقطعه حوالي 2 حبتين ونقلبها الى بضع دقائق ومن ثم نضع الفطر المقطع وتبقى قليلا ع النار ونقوم برش الزعتر الجاف عليها لزياده الطعم
طريقه عمل البيتزا
نحضر الطحين وعليه الخميره وزيت الزيتون والسكر والحليب ومن ثم نحركها وبعد ذالك نضع الماء الدافئ ونضيفه تدريجيا الى حيث تماسك العجين ونتركها لتتخمر نصف ساعه ع الاقل ونعجنها بعض الشيئ ومن بعد ذالك ناتي بالعجينه نفردها ع الصينيه وهذه الكميه تكفي لمقدار 2صينيتين وبامكانكم التقليل من الطحين حسب عدد الاشخاص ,وبعد فرد العجينه ندهنها بملعقه رب البندوره ونضع بعدها الخلطه اي الصلصه ونضع فوقها الزيتون الاسود ونرش بعض الزعتر عليها (اوريجانو ) واخر شيئ نضيف الجبنه ونضعها بالفرن لمده ربع ساعه ع حراره 200 او 220 حراره اعلى بقليل من المتوسط وهكذا حتى يتم النضج وبذالك انتهينا من اعدادها ونتمنى ان تجربوها وصحتين وعافيه ^_^ وهنالك طرق عده لاعداد البيتزا سنعرفكم عليها في مواضيع لاحقه باذن الله
كالبيتزا الايطاليه Pizza Italy ,بيتزا تركيه Pizza Turkey والكثير من المخبوزات Bakery والفطائر السهله Pies من شتى انحاء العالم ستروق لكم انتظرونا ودمتم بخير ,,
 |
| بيتزا |
مكونات البيتزا
احضري 4كاسات طحين منخل وملعقه خميرهه و2 ملعقه كبيره حليب بودره مجفف و2 ملعقتين سكر حتى تعطي للعجينه حلاوه بعض الشيئ ومقدار فنجان قهوه من الزيت الزيتون وكاس ماء دافئ للعجن وبالنسبه للصلصه اي الخلطه احضار حوالي 7 بندوره وفطر وفليلفه خضراء وجبه شيدر ,جبنه بارميزان,جبنه قشقوان اي نوع جبنه تفضلونه ,زيتون اسود
صلصه البيتزا
7حبات بندوره مقطعه ومقشره مع نصف حبه بصل مفرومه نضعها ع النار مع القليل من زيت الزيتون ونبقى حركها الى حين النضج وان قاربت على الاستواء نضع الفليفله المقطعه حوالي 2 حبتين ونقلبها الى بضع دقائق ومن ثم نضع الفطر المقطع وتبقى قليلا ع النار ونقوم برش الزعتر الجاف عليها لزياده الطعم
طريقه عمل البيتزا
نحضر الطحين وعليه الخميره وزيت الزيتون والسكر والحليب ومن ثم نحركها وبعد ذالك نضع الماء الدافئ ونضيفه تدريجيا الى حيث تماسك العجين ونتركها لتتخمر نصف ساعه ع الاقل ونعجنها بعض الشيئ ومن بعد ذالك ناتي بالعجينه نفردها ع الصينيه وهذه الكميه تكفي لمقدار 2صينيتين وبامكانكم التقليل من الطحين حسب عدد الاشخاص ,وبعد فرد العجينه ندهنها بملعقه رب البندوره ونضع بعدها الخلطه اي الصلصه ونضع فوقها الزيتون الاسود ونرش بعض الزعتر عليها (اوريجانو ) واخر شيئ نضيف الجبنه ونضعها بالفرن لمده ربع ساعه ع حراره 200 او 220 حراره اعلى بقليل من المتوسط وهكذا حتى يتم النضج وبذالك انتهينا من اعدادها ونتمنى ان تجربوها وصحتين وعافيه ^_^ وهنالك طرق عده لاعداد البيتزا سنعرفكم عليها في مواضيع لاحقه باذن الله
 |
| بيتزا |
:
شارك الموضوع مع اصدقائك؟
اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق