.jpg)
فخذ الضان المشوي وهي وصفه خاصه لعشاق فخد الخاروف المشوي اليكم المكوننات وطريقه العمل ٠٠٠تابع
 |
| فخد الخارووف المشوي |
مكونات فخذ الضان المشوي
واحد فخذه الضان وزنها حوالي 3 كغم
التتبيله
عشر فصوص من الثوم مهروسه
1/2 كوب من اللبن
1 ملعقه صغيره من حب الهال المطحون
1 ملعقه صغيره من البهار الحلو
1/2 كوب من ورق الزعتر الطازج المفروم
زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
الان طريقه تحضير فخذ الضان المشوي فخد الخاروف المشوي
تخلط المكونات التتبيله لعمل خليط لتغطيه الفخذ
يلف الفخذه ورق من النايلون ويوضع في البراد لمده 8 ساعات ليمتص اللحم التتبيله
يحمى الفرن الى 200 درجه مئويه يحمر الفخذ بوضعه في الفرن الحامي و بتقليبه ثم تخفض الحراره الى 180 درجه مئويه ويترك في الفرن لمده ساعه و نصف الساعه تقريبا حتى ينضج اللحم
يخرج من الفرن ويغطى بورقه الالمنيوم تغطيه فضفاضة ويترك لفتره قبل تشريح اللحم
يقدم مع اللبن بالنعناع او اية سلطه صحتين وعافيه🤩👌✌️🤙👍😺😸😽 وتابعونا في وصفات أخرى سنعرفكم ع طريقه عمل الشيش طاووق والجمبري المشوي تابعونااااا
شارك الموضوع مع اصدقائك؟
اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق