.jpg)
 |
| لحمه الضاني |
الى عشاق ريش الضاني نقدم لكم وصفه لحوم شهيه نتمنى ان تجربوها وتتحفونا برأيكم ريش الضان بالفستق الحلبي طريقه تحضير ريش الضان المشويه ٠ بالفستق الحلبي ومقاديرها ٠٠٠٠
اثنين قطعه من ريش الضان المنظفه بشاره ليمون 1 حزمه من البقدونس الطازج 1 كوب بقسماط طازج خبز توست ابيض مطحون سته فصوص من الثوم المهروس ربع كوب من الزبده الحلوه نص كوب من مكسرات الفستق الحلبي المقشور 1 ملعقه كبيره من البهار الحلو ملح وفلفل
الان طريقه تحضير ريش الضان بالفستق الحلبي يسخن الفرن الى 200 درجه مئويه قبل كل شيء تدهن الريش بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل الريش الان في صينيه تدخل الفرن لمده 15 دقيقه مع مراعاه ان يكون اللحم في الاعلى
الان تخفق الزبده في الخلاط مع البقدونس والثوم بشاره الليمون ويضاف الى الخليط والفستق الحلبي ثم يقلب حتى يصبح الخليط غليظ وخشن ترفع الريش من الفرن ثم تقلب في خليط البقسماط حتى يغطيها تماما تدخل الريش مره اخرى الى الفرن لمده 15 دقيقه اضافيه لاتمام الشوي نخرج الصينيه من الفرن ونغلفها بشكل فضفاض بورق الالمنيوم لنحافظ على حرارتها وترتاح واخيرا تصبح جاهزه ونقدمها في الحال وصحتين وعافيه وتابعونا جديد وصفاتنا لنزودك بطريقه عمل طبخه اللحم مع الارز وطريقه عمل لحمه الكتف بالفرن تابعونا وصحتين وعافيه ٠٠٠
شارك الموضوع مع اصدقائك؟
اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق