حلو الزلابيه zalapea

 الزلابيه تعتبر من وصفات الحلو الشرقيه المعروفه في المطبخ العربي فهي قريبه ل حلا اصابع زينب والعوامه ٠٠ ما رايكم ان نتعرف على مقادير ومكوناتها الزلابيه نحتاج حوالي ثلاثه اكواب من الدقيق كوب وربع ماء دافئ ثلاث ملاعق كبيره من النشا ربع كوب من الزيت النباتي ونحتاج ايضا الى ملعقتين كبيره من السكر وملعقه صغيره من الفانيلا ورشه ملح 

حلو الزلابيه 

اليكم طريقه تحضير الزلابيه ٠٠

في وعاء احضري احضري السكر والخميره وربع كوب الماء الدافئ وقلبيهم جيدا وضعيهم في مكان دافئ لمده 15 دقيقه الان في وعاء اخر احضري الدقيق والنشا والزيت والملح والخميره وباقي الماء وقلبه حتى يذوب الدقيق تماما و تتكون عجينه ناعمه اتركيهم جانبا لمده نصف ساعه حتى تختمر الان سخني كميه من الزيت بحيث تغمر العجينه واحضري معلقتين  حت تستطيعي التحكم بها  وضعي كميه من العجينه  في الزيت او احضري كيس غذائي وضعي العجينه بداخله وقومي بعمل دوائر منها اثناء وضعها في الزيت ٠٠ واتركيها حتى تصبح لونها ذهبي ارفعي الزلابيا من الزيت عند الاستواء  وضعيها في القطر البارد ثم قدميها في طبق التقديم ويمكنك تزيينها بالشوكولاته السائله او السكر البودره او اي مكسرات تفضلينها٠٠٠والف صحه وعافيه وتابعي جديد وصفاتنا لنزودك بطريقه عمل حلا كرات اللوتس وحلا الخشش الأكثر من رائع ٠٠ 

بقلم طبخات سهله

الحياة لاتعطينا كل مانحب ولكن القناعة تعطينا كل الحياة

:

شارك الموضوع مع اصدقائك؟

اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!