طريقه عمل الشيشبرك بالصور

تعتبر اكله الشيشبرك من الاكلات السوريه المشهوره لديهم وهي ذات طعم شهي والكثيرين يفضلون تناولها ولكن تحتاج بعض الوقت لاعدادها وحتى نتعرف على طبخه الشيشبرك  بالتفصيل اليكم التتمهSheshbarak :_

طريقه عمل الشيشبرك بالصور

طبخه الشيشبرك 
مكونات الشيشبرك 
2 كوب دقيق (طحين ) 
3 ارباع  كوب من الماء ,رشه ملح ومعها ملعقه كبيره زيت 
نقوم بعجن العجينه ونتركها تترتاح حوالي ربع ساعه 
حشو العجينه (خلطه )
لحمه عجل مفرومه مشوحه مع بصل وفلفل وملح ,,, 
بعدمات تختمر العجينه نقوم بفردها بالشوبك ونرش  عليها بعض الطحين ونقوو عندها بتقطيعها 

ع شمل دوائر 2 سم سمكها اي ليست سميكه كثير ولا رفيعه ,,, متوسطه 

ونقوم بحشوها بعد عمل دوائر منها ونحشوها بالخلطه ,, ونقوم بعملها كما تشاهدون بالصور 

طريقه عمل الشيشبرك بالصور

الشيبرك 

الشيبرك 

والان تحضير شوربه اللبن 
وطريقه عمل اللبن سهله جدا احضري كيلو لبن رائب وضعي غليه 3 ملاعق نشا وملح و4 كوب ماء 
قومي بخلطها مع بعض واتركيه ع النار تمتزج مع التحريك المستمر 
وبعدها نخفف النار عليه ونضع حبات الشيبرك تدريجيا ونتركها اقل من ربع ساعه واخر شي نضع عليها نعنع مجفف
ليكسبها طعم شهي ,,, وتقدم مع الارز ,, 
ولمن يحب ان يضع طبق جانبي لها مثلا سمبوسك 

سمبوسك باللحمه 

اليكم الطريقه ,,, 
5 اكواب طحين معهم كوبين من الماء وملعقتين سكر ,, ملعقتين خميره فوريه وملح وملعقه زبده (ماده دهنيه اي شيئ ) 
والحشو لحمه مشوحه مه فلفل وبهارات  نقلبها ع النار وبعدها  تركها تبرد .,, 
والان ناتي للعجينه نقوم بفردها كما فعلنا بوصفه الششيبرك ,, ونحشوها ونقليها بالزيت ,,, ع نار متوسطه ,, 
الوصفه سهله جدا نتمنى منكم ان تجربوها ,,, وصحتين وعافيه ,,, http://tabkhzake.blogspot.com/
وتابعو جديد مواضيعنا سنعرفكم على اكلات شاميه  مثل الصفايح باللحمه ,, فته حمص سوريه ,شعيبيات سوريه ,مامونيه سوريه , كبه بالصينيه ,,, حلويات شاميه مشهوره  بالتفصيل  كالبقلاوة ,,, وربات ,حلاوة الجبن وغيرها ,,, ,, انتظرو المزيد مع طبخات سهله ,, 

بقلم طبخات سهله

الحياة لاتعطينا كل مانحب ولكن القناعة تعطينا كل الحياة

:

شارك الموضوع مع اصدقائك؟

اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!