عجه النخاعات بالصينيه cook

 عجه النخاعات بالصينيه

اكله لمحبي النخاعات 

طريقه عمل النخاعات

مقادير عجه نخاعات بالصينيه اربع نخاعات غنم ضمه بقدونس نصف فنجان سمنه نصف فنجان طحين  ست بيضات حبتين ثوم،، عصير حامض طريقه عمل عجه نخاعات بالصينيه

تسلق نخاعات مع اضافه البهارات لمده دقيقتين تقشر بعد غسلها بالماء البارد تنظف البقدونس وتفرم نائمه يخفق البيض مع البهارات والملح و يضاف اليه الثوم المدقوق والبقدونس المفروم والطحين والحامض تصف قطع نخاعات بعد ان تقطع الى اربع قطع في صينيه مع السمنه ويسكب البيض مع الخليط فوقها وتوضع وتوضع بالفرن حتى تحمر

، عجه الباذنجان مقادير عجه الباذنجان كيلو باذنجان بصله ملح ضمه بقدونس فنجان طحين، 2 بيض زيت ذره للقلي طريقه عمل عجه الباذنجان قشري الباذنجان و قطعيه حلقات رقيقه وملحيه ٠٠٠، ذوبي الطحين في قليل من الماء و اخفقي البيض  خفقا جيدا افرمي البقدونس والبصل وافركيه بالملح والبهار اضيفي البصل والبقدونس الي الطحين والبيض خذي كل حلقه من الباذنجان واغمسيها بالعجه وقليها في مقلى زيت الذره الحار حتى تحمر صحه وهنا عجه البطاطا ثمان حبات بطاطا ثلاث بيضات ملح وبهار قليل من الطحين اسلقي البطاطا وقشريها واهرسيها ثم اضيفي اليها البيض والبهارات والملح واعمليها اقراص واغمسيها بالطحين واقليها بالزيت حتى تحمر وصحه وهنا عجه القرنبيط راس قرنبيط اربع بيضات زيت الذره للقلي اربع بيضات ملح بهارات قطعي القرنبيط الى قطع متوسطه الحجم اسلقيها نصف سلقه اخفقي البيض مع البهارات والملح اغنيه زي كل قطعه من قطع القرنبيط بالبيض المخفوق وقليها في مقلاه زيت حار حتى تحمر وصحتين وعافيه وتابعونا في وصفات طبخ جديده سن عرفكم على طريقه عمل البندوره مع النقانق البندوره المحشيه يخنه الفاصوليا يخنه الكمى المشوي مع اللحم صحه وهنا

بقلم طبخات سهله

الحياة لاتعطينا كل مانحب ولكن القناعة تعطينا كل الحياة

:

شارك الموضوع مع اصدقائك؟

اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!