دزيريات بجوز الهند

حلويات جزائريه سهله وهي لمحبي حلويات بجوز الهند ومقاديرها بسيطه وايضا قليله الجهد ولكي نتعرف على الحلو الجزائري اليك البقيه  ALgerian Sweets:- Algerian cuisine,Sweets Coconut
حلو جزائري بالصور 
 مقادير دزيريات بجوز الهند
3كيلات [بالمعنى للكيلة مقدار صحن للشوربة] طحين
كيلة زبدة ذائبة -رشة ملح -قليل من  ماء زهر
حشو الحلى
3كيلات جوز الهند -كيلة سكر مسحوق -بيض حسب الحاجة -مبشور 4حبات ليمون -ملعقة صغيرة خميرة كيميائية -ملعقة صغيرة زبدة ذائبة -مربى مشمش
للتزيين :عسل
طريقه تحضير  دزيريات 
في اناء نضع الطحين شكلي حفرة في الوسط ،ضفي رشة الملح ،والزبدة الدائبة واخلطي جيدا تم ماء الزهر تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة ملساء ومتماسكة
في وعاء اخر اخلطي جوز الهند مع السكر المسحوق ،مبشور الليمون والخميرة الكيميائية ،تم ضفي الزبدة الدائبة واخلطي جيدا تم ضفي البيض تدريجيا حتى تتحصلي على حشو متجانس ونوعا ما سائل
ادهني القوالب المعدنية الضغيرة بالزيت تم ابسطي العجينة باداة للتوريق حتى تتحصلي على عجينة رقيقة شوي ومسطحة قطعيها بكاس شفرته رقيقة وافرشيها في القوالب ،ثم في قاع كل واحدة ضعي ملعقة ضغيرة من مربى المشمش ثم ملعقة كبيرة من الحشو بمقدار 2/3من القالب لانه سوف ينتفخ اتناء الطهي

دزيريات بجوز الهند

دزيريات بجوز الهند

دزيريات بجوز الهند

ضعي الحلوى في صينية الفرن وادخليها للفرن لمدة 20دقيقة واتركيها تطهى حتى تحمر واجهتها وفور اخراجها من الفرن انزعيها من القوالب واسقي كل واحدة بملعفة صغيرة من العسل,, وهكذا انتهت الوصفه نتمنى ان تجربيها وحتما ستعجبك ,ووتابعينا في جديد مواضينا سنطلعك على حلويات سهله وبسيطه المقادير ومنها لاحقا حلوى المشبك وحلا الموقا ,حلا السميد ,حلو الموز المقلي ,,حلو التفاح المقرمش وجميعها وصفات شهيه وقليله التكلفه تابعينا في http://tabkhzake.blogspot.com/ ,, وصحه وعوافي 

بقلم طبخات سهله

الحياة لاتعطينا كل مانحب ولكن القناعة تعطينا كل الحياة

:

شارك الموضوع مع اصدقائك؟

اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!