لحمه الموزه بالشعيريه

اكله شهيه وتعتبر من الاكلات المصريه المعروفه لديهم  وكذالك من المطبخ السوري ,,, ننصحكم بتجربتها ,,, والان اليكم البقيه,, Cooks
لحمه الموزه بالشعيريه 
مكونات اكله الموزه بالشعيريه 

لحمه الموزه بالشعيريه

واحد لحمه موزه ضأني ,,, (كتف ضأني )
بصل ,طماطم .فلفل حار ,, نص كيلو شعيريه ,, بهارات مشكله
ورق غار ,, روز ماري ,, هيل ,, ملح ,وفلفل اسود ,, ورق الغار (ورق اللوري ) رب البندوره
طريقه عمل  طبخه الموزه بالشعيريه 
سهله جدا اول شيئ نضع قليل من السمنه او الزيت بمقلاه ونضع عليها الموزه ونشوحها قليلا حتى تغلق المسام وتبقى طريه ثم نضع الطماطم المقطعه والبصل والبهارات المشكله وبعد تشويحها نضع عليها قليل من الماء لتتسبك مع بعضها البعض مع ملعقتين من الصلصه ,, رب البندوره
نتركها ع النار ,, ونحضر وقتها الشعيريه وهي تحميرها بالزيت لتصبح ذهبيه ونضع عليها قليلا من مرق الموزه وهنا نضع الشعيريه بصينيه الفرن  وعليها لحمه الموزه مع الفلل الحا ر ونغطييها بالقصدير وندخلها الفرن لحين الاستواء  وبعدها ممكن ان تتزينها بالصنوبر المحص وهكذا انتهينا من اعداد الاكله  ,, جربوها لذيذه جدا ,,,وسنطلعكم بمواضيعنا القادمه على طريقه تحضير لحمه الموزه مع الارز وبالفرن ,,, تابعينا مع طبخات شهيه سهله http://tabkhzake.blogspot.com/

بقلم طبخات سهله

الحياة لاتعطينا كل مانحب ولكن القناعة تعطينا كل الحياة

:

شارك الموضوع مع اصدقائك؟

اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!