مجموعه عصاىر منوعه
عصير كمثرى(اجاص)بلزعفران
عصاىر بارده |
عصاىر منوعه
المقادير:
4(كمثرى) أجاص صغيرة
2كوب ماء
1كوب سكر
2فص حبهان (هال)
1ملعقة صغيرة ماء زهر
قليل من الزعفران
1ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة:
تقشر الكمثري وينزع البذر الداخلي عن طريق سكين رفيعة أو ملعقة صغيرة حتى يتمكن الشراب من أن يتسرب إلى داخلها.
يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة ويقلب الخليط
يضاف الهال والزعفران وماء الزهر وعصير الليمون
عندما يسخن الشراب قليلاً تضاف الكمثري (الأجاص) وتترك على نار هادئة على أن يغطيها الشراب تماماً. وتغطى بقطعة من ورق الزبدة حتى لا يتغير لونها.
عندما تنضج قليلاً تبعد عن النار وتترك لتبرد في الشراب في الثلاجة لحين استخدامها.
قبل استخدام الكمثرى ترفع من الشراب وتترك في المصفاة حتى تتخلص من الشراب الزائد
*عصير اربع فواكه: عصير فواكه منوعه
عصير الموز والاناناس
المقادير:
4موز مقشر ومقطع قطعاً صغيرة
2كوب عصير برتقال مثلج
1/2كوب أناناس مقشر مقطع قطعاً صغيرة
1كوب ماء بارد
1ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 و1/2 كوب شربات (قطر)
حلقات ليمون وفراولة للتزيين
الطريقة:
تخفق قطع الموز مع 1/4 كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي ثم تحفظ جانبا.
تخفق قطع الأناناس مع 1/4 كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط
يضاف خليط الأناناس لخليط الموز.
يخلط الماء وعصير البرتقال والليمون والشربات مع مزيج الأناناس والموز جيداً ويحفظ بالثلاجة
يمكن تحضيره من قبل ٦ ساعات وزضعه بلثلاجه
*مشروب الزبادي:
المقادير:
1كوب زبادي
1ملعقة صغيرة نعناع طازج مفروم
قليل من النعناع الجاف
1/2ملعقة صغيرة ملح
1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 و1/2كوب صودا بدون نكهة أو مياه غازية (مثلجة)
1كوب ثلج
نعناع طازج للتزيين
الطريقة:
يخلط الزبادي مع النعناع الطازج والجاف ويخلط
معه الملح والفلفل.
تقلب المحتويات جيدا.
تسكب الصودا إلى خليط الزبادي ويقلب الخليط
حتى يتجانس
يضاف الثلج ويقدم بارداً.
يزين مشروب الزبادي بالنعناع الطازج.
يمكن خلط جميع المحتويات وتحفظ بالثلاجة وتضاف الصودا والتلج عند التقديم
*عصير الليمونادا عصاىر بارده
عصير مثلج |
المقادير:
8 حبة ليمون أو
1/2كوب عصير ليمون طازج
4كوب ماء مثلج
1كوب سكر
1 و 1/2كوب ثلج
1حزمة نعناع طازج
1ليمون حلقات للتزيين
الطريقة:
يغسل الليمون جيداً ويقطع إلى أنصاف ويعصر ويُصفى.
يضاف السكر إلى الماء ويذاب جيداً.
يخلط عصير الليمون بالماء والسكر ويقلب.
عند التقديم تضاف حلقات الليمون والثلج وتزين الليمونادة بالنعناع الطازج والف صحه وهنا على قلوبكم وتابعونا لكل جديد مع طبخ زاكي ووصفات حلا سهل وسريع ومشروبات سهله وسريعه التحضير بالصور وبالتفصيل الملل 🤗
شارك الموضوع مع اصدقائك؟
اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق