.jpg)
اكله فته الدجاج ال بسيطه والسهله والتي تحضر مع الارز والمكسرات وتصلح للعزومات والزيارات المفاجئه كما انها سهله التحضير وبامكان اي سيده ان تقوم باعددها حتى لو لم تكن متمرسه بفن الطبيخ ,,, وبالنسبه لهذه الطريقه فهي ع طريقه اهل العراق وحتى نعرف المزيد عن هذه الاكله اليكم المزيد :_
 |
| فته دجاج |
فته دجاج
مكونات فته الدجاج
2 دجاج
1كيلوا رز بسمتي
نص كوب شعرية
مكسرات مشكلة
بهارات مشكلة + ورق غار+هيل او حب هال+كركم
طريقه تحضير فته الدجاج مع المكسرات
تاخذي الدجاجتين بعد تنظيفهم وتقطيعهم الى ارباع او انصاف ..حسب الرغبة... وتضيعيهن بقدر كبير وتضعي ماء ساخن وتضيفي ورق الغار والبهار
اما الرز ف تعمليه بالطريقة التقليدية تضعي قدر فيه زيت تتركيه حتى يسخن وتضيفي الرز والكركم والهيل والماء الساخن والملح وتتركيه حتى ينضج
اما الرز ف تعمليه بالطريقة التقليدية تضعي قدر فيه زيت تتركيه حتى يسخن وتضيفي الرز والكركم والهيل والماء الساخن والملح وتتركيه حتى ينضج
اما الشعرية فتقومي بتحميصها بالزيت على النار حتى يصبح لونها بني ذهبي وتضيفي عليها الهيل وتضعي عليها الماء والملح تتركيها حتى تمتص الماء وتهدي النار من تحتها وتقلبيها حتى تنضج ...
بعد استواء الدجاج تاخذيه وتحضري زيت ساخن وتبدأي بتقليته بالزيت حتى يكسب لون ذهبي وترفعيه ..وايضا قلي المكسرات والكشمش او الزبيب
طريقه تقديم الطبخه بطريقتين تشبه طريقه المنسف الاردنيه
تفتيتن فيه الخبز وتبلليه بمرق الدجاج وتضعين عليه الرز والشعرية والدجاج المقلي وتنثرين عليه المكسرات والكشمش ..............
اما الطريقة الثانية
فهي وضعه في اطباق صغيرة
وهي وضع المرق في كاسات التقديم وتضعين الرز في صحون وتضعين الشعرية والدجاج والمكسرات عليها ..والف صحة وهناء ^^ اريتتم لاتحتاج للكثير من الخطوات وناهيكم ع مذاقها الطيب وبالهنا ,,, ,وهنالك فته مختلفه تماما عن هذه الوصفه وهي فته الحمص اعتقد انكم تعرفونها وفته الشاورما وفته الباذنجان وجميعها طيبه المذاق نتمى منكم تجربتها ,, وان احببتم طريقه تحضير فته الحمص اليكم هذا الرابط وبه سيتم توضيحها بشكل افضل فته الحمص وصحه وعافيه ,,,
:
شارك الموضوع مع اصدقائك؟
اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق