.jpeg)
كيك منوع وتفصيلا الطريقه 👍
 |
| كيك |
1️⃣ كيك الشوكولاتة الرطب 🍫
*المكونات*
- كوب ونص طحين
- نص كوب كاكاو بودرة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر + نص ملعقة بيكنج صودا
- رشة ملح
- ¾ كوب سكر
- نص كوب زيت
- بيضتين
- ¾ كوب زبادي
- نص كوب ماء ساخن أو قهوة خفيفة
- ملعقة صغيرة فانيليا
*الخطوات*
1. شغّلي الفرن على 180° وجهزي قالب الكيك.
2. اخلطي الطحين مع الكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
3. اخفقي البيض والسكر لين يصير فاتح، بعدين ضيفي الزيت والفانيليا.
4. نزّلي الزبادي وقلبي، وبعدها أضيفي الخليط الجاف على مراحل.
5. في النهاية صبي الماء الساخن وحركي بسرعة. الخليط بيكون خفيف.
6. اخبزيه 50 دقيقة تقريباً لين يستوي.
2️⃣ كيك البرتقال المنعش 🍊
*المكونات*
- كوبين طحين
- ملعقتين صغار بيكنج بودر
- ربع ملعقة ملح
- نص كوب زبدة لينة
- كوب سكر
- بيضتين
- نص كوب عصير برتقال طازج
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
- ربع كوب حليب
- ملعقة صغيرة فانيليا
*الخطوات*
1. جهزي القالب وسخني الفرن.
2. انخلي الطحين مع البيكنج بودر والملح.
3. اخفقي الزبدة والسكر لين يصير كريمي.
4. ضيفي البيض بالتدريج، بعدين الفانيليا وبشر وعصير البرتقال.
5. بدّلي بين الطحين والحليب مع التحريك الهادئ.
6. صبي الخليط واخبزيه 45-50 دقيقة. اتركيه يبرد شوي قبل التقطيع.
3️⃣ كيك الكراميل الملوّن 🍮
*المكونات*
- كوبين طحين
- ملعقتين صغار بيكنج بودر
- ربع ملعقة ملح
- نص كوب زبدة
- كوب سكر أبيض + ربع كوب سكر بني
- 3 بيضات
- نص كوب حليب
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نص كوب صوص كراميل
*الخطوات*
1. سخني الفرن وجهزي القالب.
2. اخلطي الطحين مع البيكنج بودر والملح.
3. اخفقي الزبدة مع السكرين لين يصير الخليط هش.
4. ضيفي البيض وحدة وحدة، بعدين الفانيليا والحليب.
5. ضيفي الطحين وقلبي لين يتجانس.
6. صبي نص الخليط، وزعي شوية كراميل، غطيه بباقي الخليط واعملي خطوط بالسكين.
7. اخبزيه 50 دقيقة.
4️⃣ كيك الليمون الخفيف 🍋
*المكونات*
- كوب وثلثين طحين
- ملعقتين كبار نشا
- ملعقة ونص بيكنج بودر
- نص ملعقة ملح
- ¾ كوب زبدة
- ملعقتين كبار زيت
- كوب سكر
- 3 بيضات
- ملعقة ونص بشر ليمون
- نص كوب حليب مخلوط مع 3 ملاعق عصير ليمون
*الخطوات*
1. اخلطي الحليب مع عصير الليمون وخليه دقيقة.
2. انخلي الطحين مع النشا والبيكنج بودر والملح.
3. اخفقي الزبدة والسكر لين يصير كريمي، ضيفي الزيت وبعدها البيض بالتدريج.
4. ضيفي بشر الليمون، وبعدين بدّلي بين خليط الطحين وخليط الحليب.
5. صبي الخليط بالقالب واخبزيه 50 دقيقة على 180°.
وتابعونا لكل جديد طبخ زاكي 👍👍👍👍
شارك الموضوع مع اصدقائك؟
اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق