حلويات رمضان سهله

حلويات رمضانيه سهله بسيطه المكونات وسهله التحضير وتعرف بحلو الحنفيفيات وهي من حلويات جزائريه نتمنى منكم ان تجربوها اليكم مقادير الوصفه :_
حلويات سهله 
مكونات الحنفيفيات Henifyates

250 غرا زبده مع كيلو طحين 

قانيلا ,بيضه ,ملعقه ن الخل وملعقه من السكر الناعم .ملعقه ماء زهر وحليب لجمع العجينه وزيت قلي 
قطر ,او عسل (شيره ) ,سمسم محمص بقليل من الزبده 
طريقه عمل  حلو الحنفيفيات 

طحين مع سكرمع قليل من ال ملح والفانيلا  تم نضع الزبدة و ندلك باليد حتى تدخل الزبدة في الطحينوبعدها نضع البيض ونخلط ثم نضع  الخل وماء الزهر ونخلط تم نجمع العجينة بالحليب حتى تصبح عجينة متماسكة تم نقسم العجينة الى كرات ونتركها ترتاح تم ناخذ كره ونفتح تكون رقيقة نرش بالنشا  لكي  لا نلتصق و نلفها كما تشاهدون بالصور

حلويات رمضان سهله 

حلويات رمضان سهله

حلويات رمضان سهله 

حلويات رمضان سهله 

 تم نقطع الى قطع ونضغط في الوسط  ويمكن عل عده اشكال منها  تم نقليها في  زيت ساخن واخر شيئ نضعها  في شيره (قطر ) عسل بارد علي  ونرش  عليها السمسم او فستق حلبي كما تحبون وصحتين وعافيه ويمكنكم عمل حلو العوامه ,الزلابيه ,القريوش ,اصابع زيينب ,فكلها حلويات سهله جدا ولاتاخذ منكم الا الوقت القليل جربوها وعوافي ,,, وتابعونا في وصفات حلو منوعه من كافه الدول نتمنى  ان تعجبكم ,,مع http://tabkhzake.blogspot.com/

طريقه عمل المحنشه الجزائريه

اكله جزائريه تسمى المحنشه (فطائر ) وتكون محشيه بالجبنه او الخضر  وهي من المملحات الرمضانيه في الجزائر والمغرب ومشهوره لديهم وذات طعم فريد وشهي والان  نتعرف على طريقه تحضير الاكله اليكم التتمه :-Mahncha

محنشه جزائريه 

مقادير المحنشيات 
نص كيلو طحين
خميره ملعقه صغيره
بكنغ باودر ملعقه صغيره
نص كوب زبده ذائبه ,مع ماء  دافئ يستخدم للعجن وجمع العجينه
طريقه تحضير المحنشه 
تخلط جميع المقادير العجينه وتعجن ل 10 دقائق وتكون عجينه طريه نوعا ما ونتركها جانبا للترتاح وتختمر بعد عمل كور منها
وبالنسبه للحشوه ,, 2 كوب لحم مفروم وفلفل احمر واخضر ,بصله مقطعه وجزر حوالي 4 حبات مبشوره ,زيتون اخضر ,فلفل اسود ,ملح ,فطر اختياري والجبنه الموزريلا  اختياري ,كمون
طريقه تحضير المحنشه 
نحضر البصل المقطع ونضعه في مقلاه  مع قليل من زيت الزيتون وعليه اللحم المفروم والبهارات التي ذكرناها  والخلطه كامله مع جبن المبشور موزريلا وممكن وضع الفطر وتقلبيهم مع بعض على نار هادئه ل 5 دقايق وبعد ذالك نضع الخلطه داخل العجينه المشكله على شكل كور وندهنها من الخارج  بالبيض تعطي لون ذهبي وندخلها الفرن الى حين استوائها لا تاخذ كثير من الوقت 15 دقيقه تقريبا وتصبح جاهزة جربوها ستعجبكم ,, وصحتين وعافيه وتابعو جديد مواضيعنا سنتحدث على وصفات رمضانيه جزائريه مشهوره في دول المغرب العربي نتمنى لكم الاستفاده مع طبخات سهله   http://tabkhzake.blogspot.com/                                                           

حلوى المربى

حلوى بالمربى ,,, حلوى مسائيه سهله ولذيذه وكثير من الدول العربيه يقومون باعدادها وسنقدم  لكم حلوى المربى الجزائريه ,, وهي من الحلويات السهله جدا اليكم التتمه  Candy jam :- 

حلوى المربى 

مقادير حلوى المربى 
5 حبات بيض 
مربى ممكن مربى المشمش 
2 باكيت بكنغ باودر 
كوب سكر 

كوب زبده مع زيت 

رشه ملح 

2 نشا 

قشور ليمون 

2 كوب طحين 

طريقه عمل حلوى المربى 

اخلطي البيض مع السكر مع ذره الملح  ثم كوب الزيت مع الزبده وقشر الليمون وضعي عليهم  الطحين  المخلوط بباكيت البكنغ باودر وهنا حركيهم مع بعض ولابد ان تكون العجينه طريه وبعد ذالك ادهني صيننيه الفرن وضعي عليها الخليط ومن فوقها المربى والبعض يرش عليها القليل من العجينه التي تكون متماسكه اكثر من الخليط الذي وضعناه بالصينيه ( والعجينه اخذنا من خليط القليل منها واضفنا الطحين لها لتصبح متماسكه ) وبعد ان تبسطي المربى عليها مع رشها بخليط المتماسك ضعيها بالفرن الى حين الاستواء  ل 40 دقيقه واخرجيها وقطعيها مثلما تحبين ,,,وصحتين وعافيه وتابعينا في وصفات حلو سهله مع http://tabkhzake.blogspot.com/