طريقه عمل البقلاوه

بقلاوة بالجوز 
من الحلويات الطيبه والمرغوبه لدى الجميع اليكم مقادير الحلو وطريقه عمله ,,,
المقاديرعجينة البقلاوة
2كوب طحين  مع ملعقةكبيرة زيت
 واضافه ملعقة كبيرة سكر وكذالك ملعقه صغيرة ملح
ومع بيضه وايضا نصف كوب ماء
كوب نشأ لمد عجينه البقلاوه ,, 

طريقه عمل البقلاوه ,,, 

 نقوم ب عجن المواد جيدا لتصبح عجينه تشبه عجينة الخبز غير لاصقه نقسمها  20كرة ,,, نغطيها بنايلون ونجلعها ترتاح مدة  30 دقيقه ثم نمد كل كره بالنشابه مع رش النشا عليها بكثره نكمل عشرة ونمد جميع الطبقات مع بعض ويرش النشا عليها  مع التأكد عدم التصاق بعضها ببعض نتركها ع جنب وتغطيتتها  بفوطه لمنعها من أن تنشف ثم نمد الكور العشر الأخرى نفس  البقيه ثم ندهن صينيه فرن مناسبه بالدهن الحر ونمد الطبقات في الصينيه بدهن كل طبقه بدهن الحر حتى نكمل عشر طبقات 
اما الحشوه نضع الحشوة كوب جوز مكسر وربع كوب سميد ملعقه كبيرة سكر مطحون ماء ورد معلقة صغيرة دارسين ملعقة صغيرة هيل مطحون ونضع فوقها بقيه الطبقات العشر  مع دهن كل طبقه وتقسيمها حسب الرغبه وندخلها  للفرن لمدة  30  نخرجها ونسقيها بالقطر 

البقلاوه 

 اما القطر  ومايسميه البعض شيره ,,, 2كوب سكر كوب ماء ملعقه كبيرة ليمون ,,, تترك ل لا قل من 10 دقائق حتى يثقل الق وام قليلا ,,, وصحه وعوافي وتابعونا في جديد وصفاتنا سنطلعكم على طريقه عمل حلويات بالكريم كراميل ,,حلويات بالقشطه ,, حلا النسكافيه ,, حلا السجاده ,, حلا الاوريو ,, حلا السميد ,, حلا الجبن ونتمنى ان تعجبكم مع طبخات سهله ,,, 

بقلم طبخات سهله

الحياة لاتعطينا كل مانحب ولكن القناعة تعطينا كل الحياة

:

شارك الموضوع مع اصدقائك؟

اذا كان لديكم اي استفسار احبتنا في الله بامكانكم وضعه في تعليق!