" الكراميل "صوص الكراميل للحلويات
مقادير الكراميل:karamel
٢ كاس سكر
٢كاس حليب سائل
ملعقة كبيرة نشاء
- ملعقة كبيرة زبدة .
ط
٠٠٠٠٠ج |
| صوص الكراميل ٠ |
ريقة تحضير الكراميل :
في مقلاة غير لاصقة يوضع السكر هلى درجة حرارة متوسطة حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي ثم يضاف النشاء للحليب وتذاب جيدا ويتم اضافة الخليط الى السكر بالتدريج مع التحريك المستمر وبعد الانتهاء يغلق النار ويعبء بعبوة ويحفظ بمكان بارد وصححه وعافيه وتابعينا لنعرفك ع عمل الحليب المكثف المحلى خطوه خطوه ان شاء الله
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق