اقماع التورتيلا بحشوه الدجاج

 اقماع التورتيلا بحشوه الدجاج 

تورتيلا دجاج بالجبن

اكله لذيذه ٠٠٠٠

مكونات اقماع التورتيلا بحشوه الدجاج 2 صدور دجاج مقطعه صغير خبز تورتيلا 1 كوب جبن شيدر 1 فلفل اخضر 2 فص ثوم واحد بصل 1 ملعقه صغيره بابريكا 1 ملعقه صغيره كمون 1 ملعقه صغيره كزبره ناشفه ملح وفلفل ربع كوب كزبره خضراء دقيق وماء للغلق صلصه الجبن 1 كوب حليب 2 كوب جبنه شيدر 2 ملعقه صغيره 1 ملعقه صغيره زبده

طريقه تحضير اقماع التورتيلا نقطع الخبز نصفين ثم نلفهم  على اقماع او ورق الفويل بشكل اقمع نلصق نهايه العمق بخليط الدقيق والماء ثم نحمرها بزيت قلي غزير حتى يصبح لونها ذهبي ٠٠٠٠

في قلايه على النار نقلب الدجاج مع قليل من الزيت حتى ينضج ثم نضيف الثوم والبصل ونقلبهم قليلا ثم نضيف الفلفل ونتبلها بالملح والكمون والكزبره الناشفه والبابريكا ونقلب جيدا حتى تنضج تماما٠٠٠٠٠

 نرفعها على النار ونضيف لها الكزبره الخضراء والجبنه ونقلب٠٠٠٠ الان نقوم بحشي الاقماع بالحشوه٠٠٠

تورتيلا اقماع الدجاج

 لصلصه الجبن نضع الزبده مع الدقيق ونقلبهم معا ثم نضيف الحليب بالتدريج تدريج حتى نحصل على صوص كريمي ثم نضيف الجبنه ونقلب حتى تذوب ويتجانس الخليط نقدم الاقماع مع صلصه الاجبان ٠٠٠وصحه وهنا