 |
| كوكيز الشوفان |
الاثنين، 30 نوفمبر 2020
كوكيز الشوفان الصحي kokez
حلا صحي ولذيذ ووتعتبر وصفه اكل مفيده للأطفال فالمكون الرئيسي فيها الشوفان وجميعنا نعلم فوائده لهذا سندخله بوصفه حلو سهله التحضير تابعونا ٠٠
مكونات كوكيز شوفان صحي ٠٠٠٠
ربع كوب عسل
٢ كوب شوفان
واحد كوب جوز هند
فانيلا
واحد بيض
١ كوب زبده فستق
ربع كوب شوكليت تشبس
ربع كوب جوز مجروش
ربع معلقه صغيره بيكنج باودر
نبدأ بخلط زبده الفستق و عسل و بيض و فانيلا مع بعض ثم
نضيف كل مواد جافه عليها وبعد الخلط نشكل كوكيز ع شكل دوائر وخطوه اخيره اضيفي جوز هند و شوكلاته على وجه كوكيز و نضعها في فرن على حراره 180 و تحتاج 8 دقائق وتصبح جاهزه اتركيها تبرد قليلا ثم قدميها صحتين و عافيه 🌹وتابعينا بوصفات حلويات سهله وذات قيمه غذائيه عاليه وسنعرفكم لاحقا ع حلويات صحيه لاتسمن وكذالك وصفات من التمر أن شاء الله
٠٠٠
مهلبيه التوفي mhlpet altofe
حلا سهل وبسيط المكونات ويمكن تحضيره خلال دقائق وهو نوع جديد ومختلف من انواع المهلبيه المتعارف عليها الا وهو مهلبيه توفي تابعونا لنعرف الطريقه والمكونات مقادير مهلبيه توفي
 |
| مهلبيه التوفي |
نحتاج ال ٤اكواب حليب
١كوب كريمه
٤م ك نشأ
م ص غ قرفه
بسكويت للتزيين
نص كوب سكر بنيز
بده حوالي ٥٠ غرام
طريقه تحضير مهلبيه التوفي توضع زبده و سكر بني على نار و نضيف كريمه و نبدأ بتحريكه ٠٠٠٠و توفي الان اصبح جاهز و الآن نقوم بوضع ثلاث كوب من حليب و نبدأ بتحريك.. ذوبي نشأ بالكوب رابع من حليب و نضيفه للخليط مع تحريك جيد.. نضيف قرفه وونحركه حتى يتاكثف خليط و نضعه بالاكواب و نبدأ بتزينه ب كريمه مخفوقه و بسكويت توفي حسب رغبه و صحتين عافيه...وتابعو جديد وصفاتنا لنعرفكم ع مهلبيه قمر الدين ومهلبيه الشوفان ومهلبيه الكاكاو وصحه وهناااا ٠٠٠
الجمعة، 27 نوفمبر 2020
كيك شوكلاته keak
 |
| كيكه الشوكلاته |
مقادير كيك الشوكلاه
كأس زيت
٣ملاعق كبيره كاكاو
٣ملاعق حليب بودره ناشف جاف
كأس سكر
كأس ماء ونحتاج ل ٢ بيض
وجانبا بوعاء
نضع ٢كوب طحين
بكنغ باودر
رشه ملح ونخلطهم
اولا نقوم بخلط المكونات السائل بالخلاط دون البيض
ومن ثم ناخذ قدر نص كوب منه للتزين لاحقا
نضع بعد أخذ نص كوب منه نضع ٢بيض ونبدأ بالخلاط مجداا
ومن ثم نضغ خليط السائل تدريجيا ع خليط الطحين
ومن ثم نسكبه ببالبايريكس
أو صينيه عليها ورق زبده أفضل
أو بقوالب الكب كيك
وندخله الفرن ع ١٨٠ د لمده ١٥ ال ٢٠ دقيقه خاصه أن استخدمتي أكواب الكب الكيك نتركها
حتى الاستواء وبعد أن نخرجها من الفرن نغلفها بالكوب الذي اخذناه للتزين ونزينها أن أحببتم بالفارمسي أو شوكليت سائله وصحين وعافيه وتابعو جديد وصفاتنا لنتعرف ع كيك الليمون وكيك البرتقال وكيك القرفه بالجوز أن شاء الله 😊
الخميس، 26 نوفمبر 2020
البيتفور alpetfor
حلا سهل وسريع ومكونات بسيطه والاطفال أكثر حبا له
البيتفور ٠٠٠ ويذوب بالفم ومذاقه أكثر من رائع
 |
| البيتفور |
مكونات البيتفور
كوب زبده مع كوب سكر بودره و٢بيض ٣اكواب طحين
وبرش حامض فانيلا معلقه صغيره ومربى للحشوه
واي نوع مربى تفضلونه
طريقه عمل البيتفور
نقوم بخلط السكر والزبده ليتجانسو وبعدها نضيف البيض وعليه الفانيلا وبرش الحامض ونخلط دقيقتين وبعدها نضيف الطحين تدريجيا حت نحصل ع عجينه يمكن تشكيلها وتضعها ترتاح بالبراد نص ساعه ونخرجها لنبدأ العمل بها مع وضع المربى وندخله ع صينيه عليها ورق زبده وندخله الفرن محمي مسبقا ولمده ١٠ دقائق ع حراره ١٨٠د وتركها تبرد قليلا ٠٠ ومن ثم يتم تقديمها وصحتين وعافيه ٠٠٠
وتابعونا مع وصفات حلو سهله غير مكلفه وبسيطه التحضير
وعوافي ٠٠٠
العجينه القطنيه عجينه العشر دقائق ajent
 |
| عجينه القطنيه |
أسهل عجينه بدون جهد أو وقت ومناسبه لجميع أنواع الفطائر
مقادير العجينه القطنيه وطريقه العمل
اولا نضع ٢كوب طحين
مع ٢م ك خميره
مع ٢م ك سكر
و ٣ م ك حليب جاف
و٢ كوب ماء فاتر
نخلطهم مع بعض جيدا ونتركها ١٠ دقائق ترتاح وتختمر
بعد مرور الوقت نضيف ٣اكواب طحين مع نص كوب زيت نباتي مع رشه ملح ونخلطهم جيدا
وونبدأ بإعداد الفطائر مع وضع قليل من الزيت النباتي ع اليد حت تستطيعي التشكيل وتصلح العجينه لجميع أنواع الفطائر والمناقيش وصحتين وعافيه ٠٠ وتابعينا لنعرفك أشكال معجنات منوعه وطريقه عملها أن شاء الله
مقبلات mokablat بالجبنه
مقبلات سهله توضع جانبا مع أي طبق رئيسي لوجبه الغداء أو حتى العشاء يتكون الطبق من الجبنه والريحان
مقادير الطبق ٤مربعات جبنه كريميه ٢٠٠غرام جبنه فيتا اي نوع حسب
ماترغبون كوب زيتون اسود مع ربع كوب من الريحان شطه مجروشه مع فلفل حارمفروم ر حسب
الرغبه وزعتر ناشف ماتسمونه الاوريغانو وزيت زيتون ع الوجه وبدوره كرزيه خبز عربي
بابريكا طريقه عمل مقبلات الجبنه مع الريحان اخلطي نوعين من الجبنه مع اضافه الشطه المجروشه والزعتر ومن ثم ضعيه في طبق وعليه البندوره الكزريه المقطعه مع حبات
الفلفل المقطع حسب الرغبه والزيتون الأسود المقطع والريحان المقطع وعليه زيت زيتون
والخبز أن أحببته مقرمش قليلا ضعي عليه قليل من زيت الزيتون والزعتر الناشف ليعطيه
مذاق شهي وضعيه بالفرن قليلا ليأخذ قليل من التحميص وتناوليه مع طبق الجبنه وصحين
وعافيه وتابعي جديد وصفاتنا لنعرفك ع مقبلات سهله منها متبل الكوسا ومتبل الباذنجان
وصحه وهنا ٠٠٠
كوكيز الشوفان الصحي kokes
كَوكيز الشوفان الصحي أكله مغذيه صحيه kokez
مقادير الشوفان الصحي alshofan
٢كوب
شوفان مع كوب جوز الهند مع ربع كوب عسل مع بيضه وكوب زبده فستق مع معلقه فانيلا مع معلقه بكنغ باودر مع قليل من بكنغ صودا و ربع كوب جوز هند مبروش وشوكليت شيبيس
طريقه عمل حلا الشوفان الصحي
اخلطي زبده الفستق مع العسل
والبيض والفانيلا ثم اضيفي المواد الجافه عليه
واخيرا شكلي الكوكيز وغلفيه بالجواز الهند المبروش والشوكليت شيبس واخبزيه ع فرن١٨٠
ولمده أقل من ١٠ دقائق وصحتين وعافيه
وتابعي جديد وصفاتنا لنزودك بطريقه عمل حلا كرات اللوتس وحلا الخشش الأكثر من رائع ٠٠
